PreKitchen Lab 獲得 LG 電子及 Bluepoint 的種子投資

PreKitchen Lab 獲得了 LG 電子和 Bluepoint Partners 的種子投資。此次投資將用於開發統合管理廚房自動化設備的技術。PreKitchen Lab 自從通過 LG 電子和 Bluepoint 的內部創業計畫「Studio 341」成立獨立法人以來，便開始進行投資募集。投資規模和企業價值並未公開。PreKitchen Lab 是一家支持機器人技術導入和運營優化的初創公司，由代表尤進浩領導。該公司正在開發一個利用 AIoT 模組的統合監控系統，以解決由於不同製造商的廚房設備之間通信方式差異所造成的數據分散問題。這個系統將連接設備狀態、訂單、銷售和工作進度，以提高運營效率。LG 電子在四月的 Studio 341 示範日中，將包括 PreKitchen Lab 在內的四個團隊選為最終的獨立公司。由於人力成本壓力和運營效率需求，餐飲業自動化市場正在增長，而 PreKitchen Lab 目前正在與特許經營總部進行導入實證業務的協商。

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