在八月份,烏克蘭的乳酪進口量增加,這為當地生產商帶來了更大的競爭。來自歐盟的半硬乳酪市場份額達到近三分之一。與去年七月相比,七月份的條件凝乳乳酪進口增長了65%,創下了該月份的紀錄。半硬乳酪的供應增長超過80%。主要供應國仍然是波蘭,但其他歐洲生產商對烏克蘭市場也表現出興趣。由於七月份半硬乳酪的對外供應同比減少了四分之一,烏克蘭公司無法通過出口來彌補內部市場的損失。乳酪產品的出口下降得更為明顯。高昂的出口價格支持了生產商,但來自哈薩克斯坦的俄羅斯供應商的競爭可能會帶來額外壓力。主要的烏克蘭生產商目前尚未改變半硬乳酪的基本價格,儘管部分產品以折扣出售。由於原材料價格上漲,預計生產成本將上升。在2023年上半年,烏克蘭的硬乳酪和半硬乳酪進口量比2022年同期增長了27%,該細分市場中進口產品的份額超過了三分之一的銷售。
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